ocra

Dossier

Les 10 légumes (et fruits) exotiques à (re)découvrir et à cultiver en France

Les 10 légumes (et fruits) exotiques à (re)découvrir et à cultiver en France

Diversification, changement climatique, nouvelles habitudes culinaires : autant de raisons pour découvrir et proposer à vos clients 10 légumes et fruits exotiques, originaux, savoureux et totalement dans l’air du temps !

AUBERGINES ASIATIQUES

GIOLETA F1

 

Une aubergine longue, fine, avec peu de pépins et une belle qualité gustative. A savourer grillée à la plancha !

 

Cycle de 65 jours. Plante vigoureuse et bien équilibrée. Fruit long légèrement courbé à l’extrémité, très bonne qualité gustative avec peu de graines. Couleur violet foncé. Au nord de la Loire, à privilégier en culture sous abri.

Acheter

MALAKITA F1

 

L’aubergine verte et longue à haut potentiel de rendement sous abri. Un goût moins amer et une conservation optimale.

 

‘Type Asiatique’. Plante extrêmement vigoureuse, saine, haut potentiel de rendement sous abri. Fruit très ferme, bonne conservation après récolte, très homogène.

 

Acheter

Envie d'en savoir plus les aubergines asiatiques?

PASTEQUES

MENINA F1

 

Une jubilée à fort potentiel de nouaison. Belle qualité d’arômes et fruits allant de 1,5 à 2,3 kg.

 

Type jubilée à micro-pépins. Plante vigoureuse avec un fort potentiel de nouaison. Forme de fruit oblongue. Chair rouge intense avec une qualité d’arôme remarquable.

Acheter

THORA (BIO)

 

Petite pastèque précoce disponible en bio. Fort potentiel de nouaison et taux de brix élevé.

 

Petite variété précoce adaptée pour la culture Nord Loire. Bonne vigueur, bonne couverture et fort potentiel de nouaison. Haut taux de Brix.

Acheter

PRIMAGOLD

 

Une chair jaune parfaite pour la diversification dans un fruit de 3 à 4 kg croquant et très doux.

 

Variété à chair jaune croquante et très douce. Bonne nouaison.

Acheter

Envie d'en savoir plus les pastèques ?

GOMBO

GARIBAR

 

Légume central des cuisines antillaises, africaines ou méditerranéennes, le Gombo se cultive sous abri en France.

 

Variété extrêmement précoce d’une excellente qualité commerciale uniforme. Les fruits sont de forme hexagonale à octogonale et mesurent de 10 à 15 cm de long. Hauteur de la plante jusqu’à 2,5 mètres. La plante a des entrenœuds très courts. La variété peut aussi être cultivée en plein air, mais il est préférable de la cultiver sous abri. Culture sous abri : densité de plantation par mètre : 2,5. Durée de développement 60 j.

Acheter

JEUNES POUSSES

Tatsoï : VULCANO

 

Une feuille épaisse au rouge brillant et homogène. A semer en toutes saisons ! 

 

Belle couleur homogène et brillante. Feuille épaisse permettant de faire un bon rendement. Cycle rapide permettant de limiter le temps de culture.

Acheter

Tatsoï: TEMPO(BIO)

 

Une feuille vert foncé et épaisse, parfaite pour les mélanges. A semer en été ! 

Acheter

Envie d'en savoir plus les jeunes pousses ?

BASILIC

THAI SITA

 

Un basilic thaïlandais plein de douceur et au goût exotique très agréable.

 

Disponible en bio 

 

Acheter

Kiwano : le fruit exotique le plus surprenant !

METALIFERUS  (BIO)

 

Aussi appelé "melon à cornes", ce fruit exotique révèle une peau orange et une chair verte à maturité et des arômes de citron vert, kiwi, banane et concombre.

Acheter

Légumes et fruits exotiques

Les 10 variétés séléctionnées par nos soins


<span>GIOLETA F1</span>
Bientôt disponible !

Aubergine

GIOLETA F1

Type asiatique. Cycle de 65 jours. Plante vigoureuse et bien équilibrée. Fruit long légèrement courbé à l'extrémité, très bonne qualité gustative, peu de graines. Couleur violet foncé. Au nord de la Loire, à privilégier en culture sous abri.

Lire la suiteRéduire

<span>MALAKITA F1</span>
Bientôt disponible !

Aubergine

MALAKITA F1

‘Type Asiatique’. Plante extrêmement vigoureuse, saine, haut potentiel de rendement sous abri. Fruit très ferme, bonne conservation après récolte, très homogène.

Lire la suiteRéduire

<span>MENINA (GV46549) F1</span>
Bientôt disponible !
Nouveauté

Pastèque

MENINA (GV46549) F1

Type jubilée à micro-pépins.
Plante vigoureuse avec un fort potentiel de nouaison.
Forme de fruit oblongue.
Chair rouge intense avec une qualité d’arôme remarquable.
Poids : 1,5 à 2,3 kg

Lire la suiteRéduire

<span>THORA</span>
Bientôt disponible !

Pastèque

THORA

Pastèque THORA biologique : petite, précoce et vigoureuse
THORA est une variété bio et précoce de petite pastèque. La plante fait à la fois preuve d'une bonne vigueur, d'une bonne couverture et d'un fort potentiel de nouaison. Ses fruits sont de forme ronde. Leur niveau de Brix est élevé.

Lire la suiteRéduire

<span>PRIMAGOLD F1</span>
Bientôt disponible !

Pastèque

PRIMAGOLD F1

PRIMAGOLD F1 : la pastèque à chair jaune et savoureuse
PRIMAGOLD F1 est une variété de pastèque à pépins pour la diversification. Son originalité ? Son fruit rond présente une chair jaune. Et elle ne se contente pas d'être de couleur originale, elle est aussi croquante et très douce.

Lire la suiteRéduire

<span>GARIBAR F1</span>
Bientôt disponible !

Gombo

GARIBAR F1

Gombo Garibar F1
Garibar F1 est une variété extrêmement précoce avec une excellente qualité commerciale. La plante possède des entrenoeuds courts. La variété peut être cultivée en plein air, mais mieux encore sous abri. Culture sous abri : densité de plantation par mètre : 2,5. Durée de développement 60 jours. Avec une hauteur de plants pouvant aller jusqu'à 2,5 mètres.

Lire la suiteRéduire

<span>VULCANO</span>
Bientôt disponible !

Tatsoï

VULCANO

Belle couleur homogène et brillante. Feuille épaisse permettant de faire un bon rendement. Cycle rapide permettant de limiter le temps de culture. Semis en toutes saisons.

Lire la suiteRéduire

<span>TEMPO</span>
Bientôt disponible !

Tatsoï

TEMPO

Feuille épaisse vert foncé, adapté pour les mélanges. Période de semis: été.

Lire la suiteRéduire

<span>THAI SITA</span>
Bientôt disponible !

Basilic

THAI SITA

Basilic thaïlandais avec un très bon goût aromatique doux et un parfum exotique agréable. L'utilisation est frais, industrie. La variété est saison.

Lire la suiteRéduire

<span>THAI</span>
Bientôt disponible !

Basilic

THAI

Sélection très parfumée et très régulière de basilic Thaï. Fleurit rapidement. La hauteur est de 50 cm.L'utilisation est frais, pots. La variété est précoce.

Lire la suiteRéduire

<span>METALIFERUS</span>
Bientôt disponible !

Kiwano

METALIFERUS

Ornemental et comestible, à la pulpe verte contenant de nombreuses graines. Le jus très abondant a un goût de concombre. Port rampant, idéal pour palisser ou mettre en suspension. Aussi appelé concombre cornu d'Afrique La longueur est de 15 cm.

Lire la suiteRéduire