Gamme et formes produit
Notre offre de patates douces
Notre offre de patates douces
VOLTZ Maraîchage propose des plants de patates douces depuis une dizaine d’années. D’abord de niche, cette espèce est en rapide développement en France sous l’effet d’un engouement des consommateurs. Découvrez notre gamme et nos formes produit spécialement dédiées aux maraîchers !
Les formes produit
• Boutures racinées en mottes de Ø 3,5 cm : conditionnement en plaque de 84 plants
• Boutures racinées en mottes de Ø 2,5 cm : conditionnement en plaque de 240 plants
• Boutures non racinées (slips) : conditionnement par caisses de 500 (Minimum de vente : 25 000 plants)
Les plants sont certifiés indemnes de virus.
Des plants conventionnels et BIO produits en France
Afin de proposer plus de flexibilité à nos clients et de contrôler toutes les étapes de production des plants, VOLTZ Maraîchage a choisi d’investir dans l’élevage des jeunes plants de patates douces. Ainsi, tous nos plants racinés pour la production conventionnelle ou la production BIO sont produits en France, sur notre site en Indre-et-Loire.
La gamme
Variétés orange
ORLEANS
Ipomea batatas ‘Orléans’ COV (PBR EU 51936)
La variété de référence à la saveur inimitable douce et sucrée. Très bon rendement. Chair ferme et peau orange-rosé.
EVANGELINE
Ipomea batatas ‘Evangeline’ COV (PBR EU 51932)
Variété très colorée au fort taux de sucre. Très bonne qualité gustative. Chair ferme et peau orange
BELLEVUE
Ipomea batatas ‘Bellevue’ COV (PBR EU 51937)
Amélioration d’ORLEANS. Variété centrée sur le calibre commercial, à la chair ferme et la peau orange. Très bon rendement.
BEAUREGARD
Variété aux bons rendements, à la chair ferme et la peau orange. Variété Beauregard Improved également disponible.
RADIANCE
Ipomea batatas ‘Radiance’ COV (PBR EU 55462)
Variété précoce au cycle de ± 100 jours. La chair est orangée avec une peau rouge-brune. Variété centrée pour une commercialisation précoce.
BURGUNDY
Ipomea batatas ‘Burgundy’ COV (PBR EU 51935)
Amélioration d’EVANGELINE. Chair ferme et peau rouge. Excellente qualité gustative.
BAYOU BELLE
Ipomea batatas ‘Bayou Belle’ COV (PBR EU 51940)
Variété à la chair ferme et orange vif et la peau rouge, adaptée pour la transformation : chips, frites, 4ème et 5ème gammes. Haut taux de matière sèche. Très bon rendement.
Variétés de diversification
BONITA
Ipomea batatas ‘Bonita’ COV (PBR EU 51934)
Variété à la chair blanche très ferme et sucrée et à la peau claire ; adaptée à la transformation en frites. Bon taux de matière sèche.
MURASAKI 29
Ipomea batatas ‘Murasaki 29’ COV (PBR EU 51933)
Variété originale par le contraste entre sa peau pourpre-rosé et sa chair blanche, peu sucrée et à la saveur de noisette.
SAKURA
Ipomea batatas ‘Sakura’ COV (PBR EU 2019/042)
Variété originale à la chair marbrée de pourpre et peau violette.
Toutes les variétés peuvent être commandées en conventionnel ou en BIO sous réserve de disponibilité.
Contactez notre service client pour commander ou téléchargez notre bon de commande !
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