Dossier thématique

Salad Bar concept: les jeunes pousses en mélange pour doper les ventes de salades !

Publié le 04/05/2023 - par Judith

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Le Salad Bar, qu’est-ce que c’est ? C’est un concept qui permet aux producteurs de visualiser le résultat final après récolte d’une sélection de jeunes pousses. Il permet de vous aider à faire votre choix de variétés et les proportions dans lesquelles les mélanger. Partons à la découverte de notre Salad Bar.

Vous les avez peut-être déjà remarqués dans nos catalogues 2023, saison de lancement du concept : des saladiers colorés se sont installés au rayon des jeunes pousses. Ils symbolisent notre Salad Bar, une sélection de variétés assemblées afin de proposer des mélanges de jeunes pousses intéressants pour nos producteurs.