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Tarte à la tomate: si on aime la tomate crue en salade, on l’adore aussi cuite en tarte. Alors, pour varier les plaisirs, découvrez notre recette !

Tarte à la tomate: si on aime la tomate crue en salade, on l’adore aussi cuite en tarte. Alors, pour varier les plaisirs, découvrez notre recette !

Ingrédients:

  • 3 tomates GALADIANT F1
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 càs de moutarde
  • Un peu de thym
  • 1 petit oignon
  • Sel et poivre
  • Optionnel : du parmesan râpé à saupoudrer sur la tarte

 

 

La recette en étapes :

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Etaler le fond de tarte feuilletée dans un moule (en laissant le papier cuisson pour faciliter le démoulage).
  • Piquer le fond à la fourchette. Etaler la cuillère à soupe de moutarde sur le fond de tarte.
  • Couper les tomates en rondelles à l’aide d’un couteau denté. Les disposer sur le fond de tarte en rosace.
  • Cuire pendant 30 minutes environ. A la sortie du four, saupoudrez le thym et l’oignon émincé sur la tarte (ainsi que le parmesan si vous en voulez).
  • A déguster tiède.

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Tarte à la tomate
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IR: MaMiMj / Pi / TSWV

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