Juin 2025 - Vegetable
La culture du challenge
Voltz Maraîchage axe ainsi sa nouvelle gamme d'aubergines asiatiques Fr (Malakita vert pomme, Gioleta violette, Opalita blanche) sur une modernité du rapport à l'aubergine, avec un produit attractif sur l’étal, coloré, facile à cuisiner, à la saveur plus douce. Après des essais pendant trois ans sur les différents terroirs, les premiers retours se montrent positifs, avec une attractivité cliente répondante. Le produit convient en circuits courts, la conservation est donnée pour une semaine en moyenne sur les 3 variétés. Maët Le Lan, responsable de la station de la Chambre d'agriculture de Bretagne, relève des résultats globaux positifs, malgré la saison pluvieuse, tout particulièrement sur le goût, pour Malakita et Gioleta testées en 2024. Diversifiée, diversifiante, en recherche continue d'évolutions chez les professionnels, entre tradition et modernité, l'aubergine mérite assurément une très belle place dans nos assiettes.
Juin 2025 - Réussir Fruits & Légumes
Des nouveautés en jeunes pousses
Une soixantaine de producteurs ont visité la plateforme jeunes pousses organisée par Voltz Maraîchage à Saint-Julien-de Concelles, en Loire-Atlantique. En épinard, segment important pour le semencier, l'année est marquée par un renouvellement important de la gamme, du fait notamment de la nouvelle race de mildiou officialisée en 2023, la Pe: 20.
<< Certaines variétés s'inscrivent même dans le concept Mildiou Protect développé par KWS, notre partenaire sélectionneur en épinard, et couvrent de nouveaux isolats du mildiou non encore officialisés >>, indique Marie Richir, responsable commerciale de Voltz Maraîchage.
La gamme étendue permet désormais de produire des jeunes pousses d'épinard toute l'année. En roquette, les enjeux pour la sélection sont la tolérance au mildiou, la vitesse de pousse et la t0lérance à la montaison. La plateforme présentait notamment Odyssey, nouvelle variété aux feuilles très dentelées, épaisses et vertes foncées, tolérante au mildiou et à la montaison et adorant la chaleur, ce qui en fait une variété très adaptée au créneau été.
En mâche, Voltz présentait deux nouveautés: lnka®, variété d'hiver à croissance rapide, dont la rosette ne jaunit pas et garde un port érigé tout en restant compacte, et Dynasty®, aux feuilles courtes, arrondies et très foncées, compacte et vigoureuse. Un gros travail a été fait aussi sur la qualité de semences, pour une levée rapide, homogène et vigoureuse.
Juin 2025 - FreshPlaza
« Deux nouvelles tomates déterminées, bio et tolérantes au mildiou »
Alors que le mildiou de la tomate ne cesse de progresser en France, Voltz Maraîchage développe sa gamme de tomates déterminées bio à forte tolérance au mildiou avec les deux nouvelles variétés : Defiant F1 et Galadiant F1.
Une progression constante du mildiou en France
Très redouté par les maraîchers, le mildiou de la tomate, causé par l'agent, Phytophthora infestans, peut anéantir en quelques jours des cultures entières. Or, l'Hexagone offre des conditions climatiques très favorables à son développement : un climat tempéré (chaleur et humidité). Depuis près de 35 ans le mildiou de la tomate est d'ailleurs en progression constante (particulièrement depuis l'arrivée des souches A2). « En France, la diversité des souches isolées sur tomate est plus grande que celle observée à partir des souches de pomme de terre ; le ratio des souches A2 y est aussi plus important », selon le portail INRAE e-phytia. En 2024 la pression a d'ailleurs été très forte, du fait des précipitations abondantes et des températures modérées. « Après une campagne 2022 marquée par une épidémie faible et tardive, et une saison 2023 caractérisée par un développement très atypique du mildiou (épidémie en trois phases), la campagne 2024 a connu une épidémie précoce et forte dans toutes les régions, rappelant la campagne 2021 ».
Mai 2025 - PHYTOMA
Quelle palette végétale d'avenir face au changement climatique ?
La hausse de température de 4 degrés à laquelle s'attendent les scientifiques en 2100, si le réchauffement climatique se poursuit à son rythme actuel, réduirait les récoltes de légumes d'un tiers environ dans le monde, selon l’Académie américaine des sciences (PNAS). Dans ce contexte, les maraîchers diversifient leurs cultures, tout en répondant aux attentes des consommateurs. Ils optent pour les variétés de légumes traditionnels les plus résistantes (choux, laitues, chicorées, radis, carottes, céleris, tomates, oignons, poireaux...) et développent de nouvelles espèces. C'est le cas, par exemple, avec la patate douce et la chayotte, en vogue actuellement.
La société semencière Voltz traduit cette tendance en proposant dans son catalogue professionnel des espèces exotiques : aubergine asiatique, gombo, basilic thaïlandais, chou de Chine Tatsoï, melon à cornes ou kiwano. Les légumes d'industrie ne sont pas en reste. Dans le cas de la lentille, si en France, les principales régions de production sont le Centre Val de Loire, la Champagne-Ardenne et Auvergne Rhône-Alpes, la Normandie relocalise depuis 2015 cette culture et la valorise en gamme depuis 2018 (cuite à la vapeur et emballée sous vide pour le marché de détail). Cette diversification entreprise par des agriculteurs de la coopérative Natup, née de la fusion de Cap Seine et Interfaces, comporte des atouts agronomiques, comme diversifier la rotation culturale et bénéficier des reliquats azotés pour les céréales suivantes.
Avril 2025 - SIVAL
VOLTZ Maraîchage: 40 ans de semences
Lors du SIVAL 2025, le stand de VOLTZ a accueilli partenaires, clients et journalistes pour une soirée spéciale, organisée pour célébrer les 40 ans de l'entreprise semencière. Lire la suite
Mars-Avril 2025 - Biofil
Miser sur les résistances > Améliorer la productivité
Avril 2025 - Vegetable
Les fruits et légumes d'été de VOLTZ Maraîchage
Voltz Maraîchage propose chaque année une large gamme de variétés adaptées aux contraintes des maraîchers et aux demandes de consommateurs. Retrouvez trois espèces stars des étals et des assiettes estivales au travers des dernières nouveautés incontournables: des tomates résistantes Mildiou, TSWV et Cladosporiose, une nouvelle gamme de pastèques et des aubergines asiatiques.
Janvier-Février 2025 - Réussir Fruits et légumes
VOLTZ Maraîchage: Butternut ORIONIT F1
Janvier 2025 - PressAGRIMED
Le Sival dévoile ses nouveautés
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
Butternut Orionit F1 (Voltz Maraîchage). Cette nouvelle variété de butternut est caractérisée par une résistance intermédiaire au Didymella bryoniae.
Janvier 2025 - PAYSAN BRETON
Des solutions pour le maraîchage de demain
Le salon consacré aux techniques végétales d'Angers a fermé ses portes la semaine dernière. Le point sur certaines nouveautés ou présentations dévoilées.
Du côté des maisons grainières, Voltz présentait sa variété de butternut Orionit FI, fruit tardif salué par un Sival d'argent, qui a la particularité d'être tolérant au didymella bryonia, champignon pathogène qui affecte fortement la conservation. La cucurbitacée peut se semer à partir de mars et jusqu'à la mi-mai.
Janv/Fév 2025 - BIOFIL
Lauréats et nominés du Sival Innovation 2025 : la sélection Biofil
VOLTZ MARAÎCHAGE : Butternut Oronit F1
Le Butternut ORIONIT F1 est une nouvelle variété développée avec une résistance intermédiaire au champignon Didymella bryoniae, qui se manifeste par des taches concentriques brunes sur le fruit en cours de culture ou pendant la période de stockage.
Classée variété tardive, sa plantation est préconisée de mi-mars à mi-mai. C’est une plante coureuse et très vigoureuse. Son calibre est compris entre 1,2 et 1,7 kg, ciblé marché frais, et d’une grande uniformité. Sa peau est marron cuivré et sa chair, sucrée et très dense, est de couleur orange foncé. La cavité des graines est de petite taille. Ces caractéristiques et sa bonne conservation en font un produit premium.
Obtention de Sakata, la variété n’est pas encore disponible en bio.
Octobre 2024 - FreshPlaza
« Il est impératif aujourd’hui de proposer des variétés de basilic tolérantes au mildiou »
Si VOLTZ Maraîchage sélectionne et développe des variétés de légumes, la société est également très investie dans le secteur des plantes aromatiques. Elle présente une large gamme dans laquelle on retrouve plus d'une vingtaine d'espèces, dont le basilic qui concentre aujourd'hui 60 à 75 % de la consommation de fines herbes en Europe.
Mai 2024 - FreshPlaza
Une plateforme Jeunes Pousses pour présenter notre gamme et nos nouveautés
Le mois dernier, Voltz Maraîchage, accompagné des équipes de Pop Vriend, organisait une plateforme jeunes pousses à Saint-Julien de Concelles, en Loire-Atlantique (44450) sur les parcelles mises à disposition pour l'occasion par Mr Eric Harrouet. L'objectif ? Présenter aux producteurs différentes variétés issues des gammes d'épinards, de mâches et de roquettes. Une rencontre riche en échanges et découverte attendue aussi bien par le semencier que par les producteurs venus nombreux pour l'occasion.
Mars 2024 - Coup de pousse
Point cultures : épinards, mâches, roquettes
Le 11 avril 2024, VOLTZ Maraîchage organiser une plateforme jeunes pousses à Saint-Julien de Concelles, (Loire-Atlantique - 44450). De 10h à 16h30, les équipes techniques de VOLTZ Maraîchage accueilleront les producteurs locaux, en plein champ, pour présenter différentes variétés issues des gammes d'épinards, de mâches et de roquettes. Chaque visiteur pourra ainsi apprécier en direct la bonne tenue en champ, la résistance aux maladies, le rendement et les caractéristiques des variétés sélectionnées pour l'occasion.
Janvier 2024 - RÉUSSIR FRUITS & LÉGUMES
Dossier SIVAL - 50 nouveautés pour la nouvelle année - Innovation variétale
La nouvelle variété de patate douce Radiance, à chair orange sucrée et à peau rouge, vient compléter la large gamme diversifiée de VOLTZ Maraîchage. Plus précoce qu'Orléans et Beauregard, Radiance présente un cycle de 100 jours environ. Il s'agit de la nouvelle référence développée pour le Nord Loire. Elle est disponible en boutures racinées et slips. VOLTZ propose également une nouvelle variété de tomate dans le segment des allongées cœur, Bellacoeur F1, et une courge spaghetti avec une forme ronde et une couleur jaune attractive, Aldente F1.
Décembre 2023 - FreshPlaza
Salad bar : des mélanges de jeunes pousses cultivés sur un même cycle
Pour la saison 2023, Voltz Maraîchage a développé le concept du Salad Bar : proposer des recettes de mélanges de jeunes pousses à ses producteurs. Très en vogue, la vente de jeunes pousses…
Juin 2023 - FreshPlaza
Patate douce : une origine française plus présente et un marché qui se développe
Cela fait une dizaine d’années que Voltz Maraîchage a souhaité développer son expertise et son portefeuille variétal autour de la patate douce.
Janvier 2023 - BIOFIL
Les Tolériantes, tomates résistantes au mildiou en plein champ
La société montoise Dakoté poursuit sa croissance. Partenariats, développements… 2023 promet d’être faste pour cette start-up française locale spécialiste des micro-pousses et autres végétaux à forts potentiels.
Lire la suite dans la revue n° 145 de BIOFIL
Décembre 2022 - FreshPlaza
Micro-pousses : « Objectif référencement national Metro »
La société montoise Dakoté poursuit sa croissance. Partenariats, développements… 2023 promet d’être faste pour cette start-up française locale spécialiste des micro-pousses et autres végétaux à forts potentiels.
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Décembre 2022 - FreshPlaza
« Notre nouvelle gamme de tomates plein champ tolérantes au mildiou permet de faire baisser les coûts de production »
Graines Voltz a élargi sa gamme de tomates déterminées avec trois variétés qui ont la particularité de tolérer les attaques de mildiou en plein champ. Ainsi, depuis septembre 2022, Défiant F1 – variété précoce présentant des fruits ronds et très réguliers pour un poids moyen de 80/100g – est disponible à la vente. Quant à la variété de saison Galadiant F1 (caractérisée par des fruits ronds rouges de poids moyen 280/300g, mi-fermes, très gustatifs) et la variété Prospériant F1 (qui présente des fruits en olivette rouges, fermes et très charnus adaptés à la conception de coulis ou conserves de poids moyen 100/120g), elles seront disponibles pour la saison 2023.
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Avril 2022 - BIOFIL
Potagères : la fin des dérogations monte en graines
Défi pour la filière bio, l’usage de semences certifiées bio est obligatoire depuis 1991. En cas de non-disponibilité, des dérogations restent possibles. En France, la liste des hors dérogation s’allonge en 2022, avec en potagères, la courgette cylindrique verte sous-abri et l’aubergine longue noire.
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Mars 2022 - FreshPlaza
« Le SIVAL 2022 est pour nous l’occasion de présenter nos produits signatures et notre nouvelle gamme de micro-pousses »
Voltz Maraîchage expose actuellement au salon professionnel du SIVAL dans le Hall Ardésia, Allées C-D, stand n°69. L’occasion pour la branche d’activité de Graines Voltz dédiée au maraîchage de mettre en avant sa gamme de plants de légumes (allant de la griffe d’asperge à la mini-motte de poireau) et d’aromatiques issues de la génétique HILD Samen (suite au rachat de son portefeuille d’activités en 2020). Les patates douces auront également une place d’honneur, avec les variétés Bellevue, Orléans et Sakura, aux chairs orange vif ou marbré de pourpre, disponibles en plants bio comme en conventionnels. La collection de radis raves colorés Deli® pour les productions d’automne et d’hiver sera aussi présentée.
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Février 2022 - Réussir Fruits & Légumes
L'offre variétale de panais s'élargit
Le renouveau du panais amène les semenciers à étoffer leur offre pour ce légume racine. Une couleur blanche, une forme cylindroconique et la capacité à attendre au champ sont les principales caractéristiques recherchées.
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Juin 2021 - FreshPlaza
« Nous avons de grandes ambitions pour l’ensemble des pays européens »
Au début de cette année 2021, le distributeur, développeur et sélectionneur des variétés de légumes et de fleurs Graines VOLTZ a divisé ses activités en deux structures commerciales : VOLTZ Maraîchage, pour la production alimentaire et VOLTZ Horticulture, pour les jardins amateurs et de villes.
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Mai 2021 - FreshPlaza
Graines Voltz se développe en Europe
Spécialiste des semences et des jeunes plants de légumes et de fleurs à destination des maraîchers et horticulteurs, l'entreprise Graines Voltz, fondée en 1985, souhaite accroître sa présence en Europe.
